2ちゃん中毒　引きニートがまとめやってみた

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1:レッドテールキャットフィッシュ(青森県)：2010/05/25(火) 23:10:37.22 ID:BvmoBXdv

玉ねぎを水にザブンとつけて「涙くんさよなら」


「玉ねぎを切る時に涙が出ないようにする」方法は、キッチンハックの王道テーマのひとつ。水泳用ゴーグルを装着する、冷蔵庫で冷やす、氷水で冷やす、はたまた舌を上あごにつけるというユニークなものまで、様々な方法があるようですが、こちらでは「なんだ、カンタンじゃん！」という、シンプルな方法をご紹介しましょう。

フード系ブログメディア「The Kitchn」では、玉ねぎを切るときに涙が出ないコツとして、テレビ番組「Mexico: One Plate at a Time」で共有されていた方法を紹介しています。

それはなんと、玉ねぎを水にサブンとつけること。ボウルに水を張り、玉ねぎを調理する前に、ほんの少しの間ここに入れるのです。こうすると、切っている最中に「号泣」することもなく、独特のエグ味が取れて、美味しくなるそうですよ。

ライフハッカー読者の「あまりる」さんも、コメントでこの方法を紹介してくれていました。事前の準備やゴーグルで重装備するという手間もかからず、玉ねぎを美味しく食べられるなんて、一石二鳥の方法ですね。

「玉ねぎは、切るとき涙ができるからヤダ」という方は、ぜひこの方法を活用し、「食わず嫌い」から卒業しませんか？


http://www.excite.co.jp/News/column/20100525/Lifehacker_201005_100524onion_tearfree.html






2：カンパチ(愛知県)：2010/05/25(火) 23:10:53.27 ID:kOOLoCOG

玉ねぎを切らない





3：フシギウオ(神奈川県)：2010/05/25(火) 23:11:02.55 ID:UyZTLz3x

酢か塩





4：ムギツク(福島県)：2010/05/25(火) 23:11:07.20 ID:QQ/i/Mz3

塩だよ





5：ライギョ(catv?)：2010/05/25(火) 23:11:21.96 ID:IFi936fx

焼く





6：オヒョウ(埼玉県)：2010/05/25(火) 23:11:28.84 ID:AifYozWz

そんなことしなくても凍らせればおk

---

7：コノシロ(アラバマ州)：2010/05/25(火) 23:11:37.32 ID:7vdDi51W

目をくり抜きます





9：タイセイヨウクロマグロ(埼玉県)：2010/05/25(火) 23:11:43.71 ID:wQsiBBi/

食わない





10：マルアオメエソ(宮城県)：2010/05/25(火) 23:11:56.29 ID:D9fD0sY2

口呼吸






11:ナンヨウハギ(東京都)：2010/05/25(火) 23:12:09.07 ID:rubXagPb

メイドに任す





14：メゴチ(大阪府)：2010/05/25(火) 23:12:22.98 ID:shXGP+31

ゴーグルつけても鼻から催涙性の物質はいるんじゃなかった？





15：タウナギ(catv?)：2010/05/25(火) 23:12:52.64 ID:ixHnn2v5

後ろ向いて切ればいい







16：ヤジブカ(東海)：2010/05/25(火) 23:12:59.87 ID:G6dVid9y

枯れちまって流す涙などもはやない










17：オショロコマ(埼玉県)：2010/05/25(火) 23:13:07.34 ID:yxyEfi5W

酢とか塩って言ってるやつなんなの？


砂糖だろ



21:ナマズ(静岡県)：2010/05/25(火) 23:13:35.24 ID:I30BTqTP

>>17
マジか？






18：アジメドジョウ(新潟県)：2010/05/25(火) 23:13:12.26 ID:6Lhr6tEN

目を瞑って切ればいいじゃん




27：スリースポットグラミー：2010/05/25(火) 23:14:16.93 ID:qM1FoyaK

>>18
つぶって切っても涙出ること知らないの？
さては独身だな




88：エボダイ(千葉県)：2010/05/25(火) 23:51:19.52 ID:+sP1tPGV

>>27
つぶるんじゃなくてつむれよ、捗るぞ








19：キングサーモン(神奈川県)：2010/05/25(火) 23:13:15.13 ID:mrl4AyD3

逆立ちして切る





20：フッコ(catv?)：2010/05/25(火) 23:13:28.56 ID:Seu1cJ7K

玉ねぎ切ってても涙なんか出たこと無いんだが体質なのかな





22：カワヤツメ(catv?)：2010/05/25(火) 23:13:37.44 ID:MxtaDpUV

未だにタマネギが克服できない
カレーとかスープなら平気だけどスライスタマネギのサラダとか悶絶







25：ギンユゴイ(栃木県)：2010/05/25(火) 23:14:13.28 ID:ng5fEGWe

腕の立つ鍛冶がつくった包丁なら涙でないって将太の寿司で読んだ






28：アジメドジョウ(関西地方)：2010/05/25(火) 23:14:41.28 ID:v8PH1EFL

そういや俺もガキの頃は涙出たのに今は出ないわ
鼻の粘膜レーザーで焼いたからかな





31:ラスボラ(中部地方)：2010/05/25(火) 23:14:56.82 ID:ouYoVmXI

ちょっと前NHKでやってたばあちゃんの知恵袋みたいなアニメで鼻塞げって言ってた





34：レインボーフィッシュ(北海道)：2010/05/25(火) 23:15:31.39 ID:L428g/jL

刺激性のある成分が水に溶けやすいから包丁やまな板を水で濡らせると完璧





35：ハシナガチョウチョウウオ(茨城県)：2010/05/25(火) 23:15:38.29 ID:HiaSxfP/

換気扇つけろ





37：ワニトカゲギス(鹿児島県)：2010/05/25(火) 23:16:45.44 ID:Df69nEZJ

電子レンジで少し温めると涙の原因物質が分解されて楽勝
これ豆








38：ピラルクー(catv?)：2010/05/25(火) 23:17:16.82 ID:NN92c5VQ

涙じゃねえし
心の汗だし






44：ガー(東京都)：2010/05/25(火) 23:18:00.78 ID:RvN0Lr68

いい包丁を使うと切断したときに細胞を切らなくて涙がでないとかいうのなかった？





45：エツ(鹿児島県)：2010/05/25(火) 23:18:36.97 ID:Kf5+u1r1

目にラップをぐるっと巻く





46：サバ(アラバマ州)：2010/05/25(火) 23:18:46.89 ID:r3VPR2xh

これってタマネギと目の距離に関係あったりするの？
昔バイトでよく切ってたけどドチビの俺はゴーグルして
泣きながらよく捌いてたけど　ノッポのヤツとかは平気だったしな





47：コペラ(catv?)：2010/05/25(火) 23:18:58.34 ID:8GQfObAu

水につけると、血液サラサラ成分が無くなるって
ガッテンで言ってた





69：ペンシルフィッシュ(大阪府)：2010/05/25(火) 23:26:36.89 ID:/XpahXMQ

マジレスすると舌の先を上あごの歯の裏にあてながらタマネギを切ると涙が出ない
まめちしきな








52：カイワリ(高知県)：2010/05/25(火) 23:20:46.35 ID:U0Hc5arW

玉ねぎを切らないが最強

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