2ちゃん中毒　引きニートがまとめやってみた

気が付けば2ちゃん中毒者。気が付けば2ちゃんまとめ人。気が付けば引きニート。気が付けば・・・廃人寸前←今ココ

▼フリメで無料登録ＯＫ！お試しポイント大量！

2ちゃん中毒　引きニートがまとめやってみた TOP 　>　スポンサー広告　>　 2chまとめ　>　激安回転寿司のカンパチ　実はベトナムで養殖されてる『スギ』だった！

スポンサーサイト

はてなブックマーク

上記の広告は１ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

▼フリメで無料登録ＯＫ！お試しポイント大量！

[ --/--/-- --:-- ] スポンサー広告 | TB(-) | CM(-)

激安回転寿司のカンパチ　実はベトナムで養殖されてる『スギ』だった！

はてなブックマーク

1: たい焼き(福島県)：2010/10/09(土) 10:37:09.77 ID:JhtwMA7X0●

リゾート近海で育つ「スギ」＝日本の消費に期待−ベトナム産養殖魚

　こりっとした食感で脂が乗った魚「スギ」が、ベトナムのきれいな海で順調に養殖されている。刺し身や焼き物など多くの料理に利用できるとあって、生産者らは日本での消費拡大に大きな期待を寄せている。

　スギは暖かい海で育つ。顔はナマズやコバンザメに似て、細長い体。大きいものは５キロ超にもなる。ベトナムでスギを養殖するマリンファームベトナム社は、同国髄一のビーチリゾート、ニャチャンに程近いバンニン沖に多くのいけすを持つ。

　世界的な和食ブームでスギの人気は高まっている。日本では今年、食感がよく似た養殖カンパチが高値となり、東京・築地市場（中央区）などで割安なスギの出番が回ってきた。ただ、「ベトナム産、それも養殖ということで、取引に二の足を踏む業者が多い」と輸入商社のオーシャン貿易（京都市）は打ち明ける。

　マリンファームベトナム社のカルロス・マッサード代表は、「きれいな穏やかな海で水温は平均約２８度と高く、スギ養殖に最も適している」とＰＲ。同社のスギをニャチャンで加工する会社は、スギの鮮度や安全性を保つよう工場内に日本人スタッフを置き、細かなチェックを徹底している。

　オーシャン貿易は今後、築地市場の卸、第一水産と連携し売り込みを強化。２年後の輸入量を今年の１０倍の５００トンと見込む。オーシャン貿易は「冷凍しても脂がしっとりしておいしく、焼き物や煮物など、さまざまな食べ方を紹介しながら需要を掘り起こしたい」と意気込んでいる。

http://www.jiji.com/jc/c?g=soc_30&k=2010100900117

スギとカンパチ
http://oshiete.goo.ne.jp/qa/2398659.html

頭角現す「スギ」
http://www.jiji.com/jc/v2?id=20090706marine_product_04

2：グラウンドキーパー(チベット自治区)：2010/10/09(土) 10:37:50.37 ID:TEO6f1pj0

オスギとピーコきたああああああああああああああああ

すし手帳

6： AV監督(東京都)：2010/10/09(土) 10:38:46.24 ID:HEygvM6B0

回転寿司は全部偽物と思っていいくらいだな

8： FR-F1(北海道)：2010/10/09(土) 10:39:11.41 ID:+CmU5Zhg0

沖縄で食ったな
まぁ、なんというか、堅かった。

12：商業(チベット自治区)：2010/10/09(土) 10:40:09.97 ID:2QEqslmb0

たまにスーパーでクロカンパチの名前で売ってたなスギ

13：ゲームクリエイター(茨城県)：2010/10/09(土) 10:41:02.25 ID:/nRr4Tx90

美味くて安全なら代替ネタでもいいよ。

15：歌手(大阪府)：2010/10/09(土) 10:41:40.66 ID:28jOOxvT0

南の海で身の締まりがいいの？
ほんまかいな

23：相場師(catv?)：2010/10/09(土) 10:43:38.85 ID:wR9xyX6d0

うまけりゃ何でもいいよ。
白身なんて種類の区別つくような高尚な舌を持っているわけでないし。

28：歯科医師(catv?)：2010/10/09(土) 10:44:43.63 ID:VZ7PVNcQ0

えんがわってヒラメとかからしか取れないの？
探せばいそうなもんだが

38：沢庵漬け(中国地方)：2010/10/09(土) 10:48:48.75 ID:V61dXZzw0

>>28
回転寿司のエンガワはほとんどカラスガレイらしい

76：歌手(埼玉県)：2010/10/09(土) 11:33:04.49 ID:YOsxanVL0

>>38
それがあるからカレイのエンガワって断言してるのしか食わないことにしてる

123：もう4時か(大阪府)：2010/10/09(土) 12:16:31.18 ID:P71hRVQ20

>>76
ヒラメのえんがわを食えよw

42：アニメーター(福岡県)：2010/10/09(土) 11:00:29.35 ID:U4+sH89x0

>>28
オヒョウってでかいカレイが使われとると聞いたな

114：イラストレーター(福岡県)：2010/10/09(土) 12:01:51.36 ID:5v+15snL0

>>42
オヒョウは安定供給できないから返って割高になる

すし屋の常識・非常識

36：盲導犬訓練士(四国)：2010/10/09(土) 10:47:32.80 ID:rPgNDW53O

旨くて安全なら文句言いません

39： AV女優(東京都)：2010/10/09(土) 10:49:29.86 ID:Za5Lpza30

カンパチとブリの違いもわからん俺には十分スギる

40：裁判官(内モンゴル自治区)：2010/10/09(土) 10:53:38.89 ID:SyAqrdB/P

>>39
カンパチはしゃっきりぽんとした歯ごたえでブリはブリブリしてるよ

46：フランキ・スパス15(岡山県)：2010/10/09(土) 11:06:14.17 ID:TXSzvLKt0

焼肉のロースが実はもも肉だったというニュースを最近よくやってるけど
回転寿司もそのうち本当の名前を表示しろと言われるのかな？
俺tpしては併記してくれればいいんだけど

52：保育士(長屋)：2010/10/09(土) 11:12:55.97 ID:jYPUDXXi0

鯛で出されてるのはアフリカ産のティラピア
ウチは熱帯魚として飼ってる

53：工芸家(福井県)：2010/10/09(土) 11:13:19.78 ID:uPyq3jXV0

代用魚はマイナーな魚食えるからむしろ楽しい
アカマンボウなんてリュウグウノツカイと同目の魚食えるんだもの

56：三菱電機社員(関西・北陸)：2010/10/09(土) 11:17:31.10 ID:8TcCxUCxO

>>53
マンボウはなにたのめば食えるの？

60：経済評論家(長屋)：2010/10/09(土) 11:24:38.85 ID:K+ttWZ8+0

>>56
ネギトロなんかの練りマグロの代用
あとアカマンボウな、マンボウは違う魚

知識ゼロからの寿司入門

58：水先人(チベット自治区)：2010/10/09(土) 11:20:49.29 ID:DjFnFnUh0

回転寿司は怪しい軍艦メニューをもっと増やして欲しい

61：マフィア(北海道)：2010/10/09(土) 11:24:45.50 ID:ffbsaGe+0

安い食い物には、安い理由がある。
白身の多くはアメリカナマズやナイルパーチ、
アナゴに至ってはウミヘビの仲間を代用している。

63：心理療法士(京都府)：2010/10/09(土) 11:25:13.86 ID:xzT38LPe0

16 名前：水道局勤務(茨城県)[] 投稿日：2007/03/15(木) 23:20:53 ID:ZOT6C1lQ0
＊偽装、代用の例
ヒラメ→米国産アメリカナマズ
天然マダイ→ティラピア
キハダマグロ→赤マンボウ
カツオ→南半球産アロツナス
アナゴ→ウミヘビ科のマルアナゴ
ブリ→南半球産シルバーワレフ
ヒラメのエンガワ→オヒョウ
カンパチ→コバンザメ近隣種スギ
スズキ→ナイルパーチ、ブラックバス
アイナメ→深海魚のヒモダラ
アワビ→ロコ貝
赤貝→サルボウ貝
クルマエビ→養殖ブラックタイガー

66：歌手(神奈川県)：2010/10/09(土) 11:28:31.45 ID:9Vc6SmKU0

ナイルパーチって産地じゃ結構高級魚なんじゃなかったっけ？

69：理容師(広島県)：2010/10/09(土) 11:29:46.31 ID:2tYX1C1x0

山陰のスーパーじゃ、天然ハマチ１匹１９８円とかで売ってるから、
１０００円も有れば、イヤと言う程刺身が食えるよ。

81：新車(宮崎県)：2010/10/09(土) 11:36:31.15 ID:/YkhvbRL0

>>69
ハマチには違いないだろうけどヤズ程度だろどうせ

88：理容師(広島県)：2010/10/09(土) 11:41:55.27 ID:2tYX1C1x0

>>81
現地で見てみろよ。
「これで商売になるのか？」って思うレベルだぞ。

パール金属幸ずし寿司しゃもじポン!

79：彫刻家(チベット自治区)：2010/10/09(土) 11:33:44.28 ID:+G95PMKv0

サーモンもエンガワも鯛も
食べたことない人にとっては本物なんだよな
スナック菓子みたいに「サーモン風握り」とか書いてくれれば好感持てるんだが
嘘はいくないわ

80：メイド(北海道)：2010/10/09(土) 11:33:48.31 ID:+s7fwbX7O

今はどうか知らんが昔シ○ックスでビール頼んだら普通に発泡酒が出てきたのを思い出した
わざわざメニューでビールと発泡酒を分けてるのにようやるわと思ったわ

82：弁理士(石川県)：2010/10/09(土) 11:38:04.32 ID:JOpYvSOe0

本物くいたかったら金払えってことだな

83：はり師(茨城県)：2010/10/09(土) 11:39:06.33 ID:ik2IR6Xf0

>>82
その前に名前偽装するなよw

89：タピオカ(東京都)：2010/10/09(土) 11:42:02.33 ID:NTsqjh2f0

いい店で食うハマチの刺身と回転寿司のハマチでは香りが全然違う

98：新聞配達(関西地方)：2010/10/09(土) 11:47:04.89 ID:Pm3sHnC3P

>>89
本当にいい店はハマチ置いてない。シマアジ置いてる。

112：新聞配達(アラビア)：2010/10/09(土) 11:59:04.56 ID:hkmXkJdGP

>>98
シマアジ好きだなぁ。高いけど。

113：新車(宮崎県)：2010/10/09(土) 12:01:28.65 ID:/YkhvbRL0

>>98
ブリ・カンパチ・シマアジとか揃ってる店に行きたい

104：新聞配達(静岡県)：2010/10/09(土) 11:51:50.77 ID:YPvCwbBSP

どうして食品業界って詐欺がまかり通るの？しめじとかさあ

106：弁理士(石川県)：2010/10/09(土) 11:54:27.26 ID:JOpYvSOe0

>>104
「安けりゃなんでもいいでふブヒー」
って言う豚がいるから。

ミートホープのときもクズ肉まぜてたのに安いので注文が途絶えなかったという。

108：歌手(大阪府)：2010/10/09(土) 11:54:55.38 ID:28jOOxvT0

回転寿司でも代用品を伏せて売るのは違法だよ
だから仕入れの段階でワザと偽装してもらう方法がほとんど
「知らなかった」これで終わりだから

122：新聞配達(関西地方)：2010/10/09(土) 12:15:02.92 ID:Pm3sHnC3P

俺の舌が安物なのかもしれんがカンパチよりスギの方が好き。
シマアジ＞ヒラマサ＞ブリトロ＞スギ＞カンパチ＞ハマチ
スギの脂が自分には合ってる。

card game Sushi Bar カードゲームスシバー

124：タンタンメン(中国四国)：2010/10/09(土) 12:31:07.12 ID:9fRTWPyl0

そもそもカンパチとやらは食べたことない。

128：サクソニアセミ・ポンプ(大阪府)：2010/10/09(土) 13:17:54.35 ID:1/ygoxDE0

びんとろしか食わない

133：ヘルスボーイ(不明なsoftbank)：2010/10/09(土) 13:26:43.62 ID:N0UtyKQu0

スギは海水魚だからまだ許せるけど
淡水魚を騙して売るのはやめろ
ティらピアを鯛と称して売ったりすんあボーケ

137：バレエダンサー(dion軍)：2010/10/09(土) 13:29:27.54 ID:94n60CVJ0

安全で美味いならどうでもいい

140：新聞配達(dion軍)：2010/10/09(土) 13:30:54.70 ID:ter/wgDrP

むしろそのスギとやらを刺身として販売しろよ

147：三菱電機社員(新潟・東北)：2010/10/09(土) 13:37:34.08 ID:lJGX2tFlO

エンガワも実は…ｹﾞﾌﾝｹﾞﾌﾝ

美味いからいいんだよ美味いから

157：軍人(東京都)：2010/10/09(土) 14:40:14.33 ID:JC4l5m1x0

>>147
マジかよー　縁側好物なのに...orz
・・もう誰も信じない

161：弁護士(関東・甲信越)：2010/10/09(土) 14:44:46.52 ID:Nyk/R7iTO

>>157
知らない名前、気持ち悪い形で魚を判断しないで下さい
と魚さんが言ってます

165：詩人(高知県)：2010/10/09(土) 15:51:40.24 ID:78O3RpXc0

スギなんか養殖するような価値ないだろう

なぜストレートにカンパチ養殖しないんだ

168：サウンドクリエーター(東京都)：2010/10/09(土) 17:37:52.46 ID:3UDyYog50

どうせならクジラ養殖しようぜクジラ。